PASO A PASO
- Moler 1 rollo y medio de galleta maría.
- Colocarla en un traste y mezclarla con la mantequilla.
- En el molde poner un poco de aceite y untar.
- Vaciar la mezcla de galleta en el molde y acomodarla para que quede cubierto.
- En la licuadora, agregar la lechera, la leche clavel, queso filadelfia, 4 huevos y 2 cucharas grandes de vainilla y licuar.
- Agregar la mezcla en el molde con la galleta.
- Meter al horno. Esperar
- Vaciar la clara de 3 huevos en un recipiente y batirlo. Agregar azúcar y volver a batir.
- Agregarlo al pay, y volver a meter al horno.
